豆瓣酱焖鱼怎么做
1、首先将新鲜的罗非鱼洗干净，然后在鱼身上划几道。
2、撒上盐腌制一下午。
3、加入食用油，把鱼煎到两面金黄，然后取出。
4、下切好的蒜头、姜片、一汤匙豆瓣酱。
5、炒香之后下鱼和水，盖上锅盖焖两三分钟。
6、然后下蒜苗，等汤汁干的差不多了关火即可。
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1、首先将新鲜的罗非鱼洗干净，然后在鱼身上划几道。
2、撒上盐腌制一下午。
3、加入食用油，把鱼煎到两面金黄，然后取出。
4、下切好的蒜头、姜片、一汤匙豆瓣酱。
5、炒香之后下鱼和水，盖上锅盖焖两三分钟。
6、然后下蒜苗，等汤汁干的差不多了关火即可。