麻辣水煮肉片

2025-05-28 10:47:38

1、将里脊肉切薄片,莴笋叶洗净切段,姜切末,大蒜切片

麻辣水煮肉片

2、切好的肉片中加盐、料酒、胡椒粉、淀粉和蛋清抓匀腌制一会

麻辣水煮肉片

3、起锅烧热,倒入少许油烧热,将莴笋叶炒至断生,加少许盐调味盛出

麻辣水煮肉片

4、加入姜蒜炒香。加入豆瓣酱炒香。炒到红色。

麻辣水煮肉片

5、加入高汤或水,大小与鱼片差不多,用大火烧开。加入少许盐、胡椒粉、糖或鸡精调味

麻辣水煮肉片

6、下入肉片煮至大白

麻辣水煮肉片

7、放入盛有莴笋叶的碗中,撒上辣椒粉、花椒粉和干辣椒、花椒

麻辣水煮肉片

8、泼上一大勺滚烫的菜籽油,放上香菜末即可。

麻辣水煮肉片
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢