甜点自制日本网红PRESSBUTTERSAND焦糖?

1、饼干：室温无盐黄油加糖霜，低速搅拌均匀

3、转低速搅拌两次，室温下加入蛋黄，搅拌均匀至吸收

5、先用刮刀搅拌均匀，然后用手搓成一个球

7、从冰箱中取出直径约7cm的圆形吨易坌荐切模，切出圆形片（如果有6cm的切模比较好，下一步不切边，如果片中间变软，可以在冰箱中冷冻后再切）。剩下的面团可以再利用

9、取一个小面团，轻轻地将其压在模具内部，直到完全吻合为止

11、用牙签均匀刺孔

13、焦糖酱：在牛奶罐中加入糖和水

15、煮至焦糖褐色开始出现

17、黄油煮熟后，再加热（低热），再煮沸，一直搅拌，室温下慢慢倒入淡奶油，煮沸，然后去火，加入海盐，拌匀

19、奶油馅：在室温下将无盐黄油打至变白变大

21、在室温下加入面霜数次，搅拌均匀

23、把两块饼干混合起来

25、我代表我买了这个

27、吃一口，你会觉得奶油和焦糖的味道不够

29、**最后，加入另一种成型方法：转动UBI馅饼模具，直接将切好的面团用上边缘覆盖并稍微降邋冠判厩低，然后送烤箱烘烤