美味的白菜炒年糕

1、准备好大白菜，清洗干净。准备年糕，猪肉，胡萝卜，姜丝。

2、猪肉切成丝。

3、胡萝卜切成薄片。

4、 大白菜切成小段。

5、锅中入油，烧热，下入姜丝爆一下

6、然后下入猪肉丝，翻炒一下，倒入适量料酒。待猪肉丝炒至颜色变白，下入白菜，翻炒均匀。

7、再下入胡萝卜，翻炒均匀。 倒入50ml左右的清水，大火煮开，直至所有食丌欠汹呙材断生。 然后下入年糕，年糕很容易变软，所以大火煮开就差不多可以了. 加点盐调味即可。