美味的鲫鱼汤怎么做

1、首先先把锅烧热，放入少许油，放入鱼和姜片，不要太快翻面，不然鱼皮会粘锅。

2、将鲫鱼煎至两面金黄，将姜片捞出，不关火倒入烧开清水。

3、盖上锅盖煮10-15分钟。

4、此时可见汤汁变白，然后加入切成块的内酯豆腐。

5、盖上锅盖炖煮5分钟。

6、然后开盖调味，加入适量盐和白胡椒粉。

7、最后撒上香菜末，这道鲜美的鲫鱼汤就做好啦。