花生米拌豆干制作的步骤
1、首先,将豆干清洗干净,切成小方块待用。

3、锅中加入适量清水烧开,下入豆干儿和莴笋,焯烫1分钟。捞出,沥干水分。

5、待花生米表皮破裂,颜色略微焦黄时,即可捞出。冷却后就变松脆了。

7、再加入适量白糖。

9、锅中倒入少许植物油烧热,淋在花生米混合物中,再次拌匀即可!

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