玄米绿茶的做法

1、 我用的材料。  （一定要用糙米！）

 糙米淘洗干净，浸泡半个小时左右。

2、滤干水分。

 有条件的，有时间的，用竹筛子晾干一下。
 没有条件的，就尽量滤干水分

3、倒入不粘锅，刚开始用文火炒干水分，然后用小火炒，不停翻炒。

 注意事项：一定要有耐心用小火慢慢炒，火大会烧糊的。 炒到上图这个颜色要注意了，一定要注意翻炒，盯紧一点！
 如果你们家的小火也是比较厉害的话，那就关一下火，利用余温炒一会再开一会火！

4、有香味漂出来，个别玄米已经开始爆米粒了，这个颜色就差不多好了。（不要太焦了）

 光线的关系，比较亮，其实颜色已经深了！

5、等完全冷却后，拌入自己喜欢的绿茶，密封罐保存，注意防潮。

 我喜欢的绿茶是毛峰。

6、密封袋或者密封罐子保存，可以保存很久，自己做的用的材料好一点