蒸面包的制作方法

1、把鸡蛋打散加入白糖、盐、酵母、温牛奶搅均匀

3、放在容器里蒙上保鲜膜室温发酵至两倍大，面团发酵好后揉十分钟排气，揉好之后均匀分成4份。

5、一根压一根，顺时针转一圈，逆时针再转一圈，把尾部压在下面整成一个圆形

7、表层刷上蛋黄液，撒些黑芝麻蒙上保鲜膜冷水上锅，大汽妨澈记豳蒸40分钟，闷5分钟出锅（水一定要一次性加足，中途不要加水）