传统川菜--盐煎肉
1、主料准备：瘦猪肉切成薄片；蒜苗叶切段，蒜苗头切成薄片。
3、大火，倒入菜籽油加热，八成热时，下肉片炒散，再加盐、豆豉炒匀。
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1、主料准备：瘦猪肉切成薄片；蒜苗叶切段，蒜苗头切成薄片。
3、大火，倒入菜籽油加热，八成热时，下肉片炒散，再加盐、豆豉炒匀。