吃西瓜上火还是败火

吃西瓜上火还是败火呢？下面给大家介绍西瓜的一些作用及常识。

2、西瓜营养价值：西瓜清爽解渴，味道垌佳羿钣甘味多汁，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用瀚柏围歪安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。西瓜皮：西瓜皮富含维生素C、E。

4、食用禁忌：不宜多吃、变质不能吃、糖尿病人、肾功能不全者、口腔溃疡病人、产妇、饭前及饭后不宜吃、不宜吃得太多、少吃冰西瓜、打开时间过久不能吃。

二、总结

1、西瓜号称夏季瓜果之王，有丰富的营养和要用价值。但不能一次性吃太多，应当适量食用。