1、将消化饼干用擀面杖碾碎。
3、将拌好的消化饼干放入挞模压平冷冻。
5、在蛋黄中加入细砂糖并搅拌均匀。
7、蛋黄液倒回锅里,一边用小火加热边搅拌至浓稠。
9、放入冰箱冷藏3小时,取出淋上稍许焦糖酱,摆上水果装饰即可。