正宗手撕鸡的做法
1、首先把鸡放入锅中，放入姜和葱，如图所示。
2、然后加入料酒、盐和白开水大火烧开，如图所示。
3、烧开后起锅放入盆中，如图所示。
4、然后在盆中把鸡撕成小块，如图所示。
5、然后加入香、蒜泥、花生米、熟芝麻、辣椒油、生抽、花生油进行搅拌，如图所示。
6、最后倒入盘中即可食用，如图所示。
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1、首先把鸡放入锅中，放入姜和葱，如图所示。
2、然后加入料酒、盐和白开水大火烧开，如图所示。
3、烧开后起锅放入盆中，如图所示。
4、然后在盆中把鸡撕成小块，如图所示。
5、然后加入香、蒜泥、花生米、熟芝麻、辣椒油、生抽、花生油进行搅拌，如图所示。
6、最后倒入盘中即可食用，如图所示。