五花肉炖眉豆北豆腐
1、眉豆的两侧有筋,要把它们全部撕下来,不然嚼不动。见下图

3、北豆腐切成小方块儿,市场上买来的卤水豆腐,炖着吃特别好。见下图

5、加入足量清水,把豆腐放进去,调入适量盐。见下图

7、加入眉豆,盖上锅盖,再继续炖上十来分钟,把眉豆炖软。关火后再焖一会儿,菜更入味儿好吃。见下图

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