如何做一道养眼美味又寓意极好的新年菜
1、玉米剥粒煮熟,取出咸鸭蛋黄放在微波炉中加热一分钟。
2、鸡蛋打散,倒入煮熟后的玉米中,搅拌均匀,再加入适量的玉米淀粉,面粉调匀。
3、热锅下油,倒入玉米,炸至金黄,盛出。
4、将咸鸭蛋碾成末放入锅中翻炒,微微起泡后加入炸好的玉米粒,迅速翻炒几下便可出锅。
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