素炒油麦菜的做法.
1、将油麦菜洗净切好备用；
2、在锅中放入适量油；
3、将油散开，浸透锅面的下部，这样炒油麦菜时，受热更均匀易熟，而且味道也更鲜美；
4、将油麦菜倒入锅中；
5、迅速翻炒一会；
6、加入适量食盐；
7、加入适量鸡精；
8、起锅，美味的油麦菜就做好了。
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1、将油麦菜洗净切好备用；
2、在锅中放入适量油；
3、将油散开，浸透锅面的下部，这样炒油麦菜时，受热更均匀易熟，而且味道也更鲜美；
4、将油麦菜倒入锅中；
5、迅速翻炒一会；
6、加入适量食盐；
7、加入适量鸡精；
8、起锅，美味的油麦菜就做好了。