老酵葱香软饼的做法
1、用料：天然酵种30克，面粉165克，葱花30克，碱面适量，花椒少许，盐适量，水适量。
3、搅拌成均匀糊状，室温下发酵。
5、加入剩下的面粉和水，
7、至面糊体积增加1倍。
9、加入面糊中，搅拌均匀。
11、拌成均匀面糊。
13、挖一勺面糊放入锅中，摊开，小火慢煎，
15、两面金黄，出锅。
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1、用料：天然酵种30克，面粉165克，葱花30克，碱面适量，花椒少许，盐适量，水适量。
3、搅拌成均匀糊状，室温下发酵。
5、加入剩下的面粉和水，
7、至面糊体积增加1倍。
9、加入面糊中，搅拌均匀。
11、拌成均匀面糊。
13、挖一勺面糊放入锅中，摊开，小火慢煎，
15、两面金黄，出锅。