嫩豆腐虾皮蒸蛋
1、鸡蛋磕入碗中加入1克白胡椒粉 充分搅散打成蛋液蛋液中加入 凉白开 拌匀。
2、蛋液中 加入 火腿丁 尖椒丁 葱花 虾皮。
3、蛋液中 加入食盐
4、充分搅拌至食材 混合均匀
5、嫩豆腐 切片码入盘中倒入搅拌好的蛋液覆盖好保鲜膜 用牙签 扎孔蒸锅大火烧开 放入盘子。大火蒸15分钟。
6、关火3分钟后 即可开锅。
7、揭掉保鲜膜
8、✅完成✅
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