豆角小炒肉的做法

2025-05-28 10:53:06

1、将豆角去头掐尾折成小段状,洗净,沥水,备用。猪肉洗净,备用。

豆角小炒肉的做法
豆角小炒肉的做法

2、将肉切成块状,肥瘦肉分开切。因为肥肉上基本是猪油,可以先炸猪油,这样可以不用再另放植物油了。如果想要猪肉更滑嫩些,可以用生粉抓一抓。

豆角小炒肉的做法
豆角小炒肉的做法

3、将猪油放入锅中炸,待炸成金黄色的时候,就差不多了,可以出锅了。这就是猪油渣了。我很喜欢吃这个,可香可脆了。哈哈。不过,不能吃太多,因为太油腻了。

豆角小炒肉的做法
豆角小炒肉的做法

4、将猪油渣捞起后,锅里就有很多刚炸出来的油了,这时,可放入瘦肉翻炒。当然,只炒一赢棱殄蕹盘豆角用不了这么多瘦肉,多余的盛出来另用一个盘子装着,留着炒下一盘菜。

豆角小炒肉的做法
豆角小炒肉的做法

5、待锅里的瘦肉全变成白色的以后,再倒入豆角。加入酱油适量,翻炒一会,再加入适量的水,盖上锅盖闷几分钟。我觉得豆角不那么容易熟。

豆角小炒肉的做法
豆角小炒肉的做法

6、几分钟后,打开锅盖,再加入适量的盐即可。出锅台了,感觉怎么样?是不是很好吃的样子呢?好不羞愧地说:味道真的很不错。嗯。

豆角小炒肉的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:49
  • 阅读量:59
  • 阅读量:79
  • 阅读量:78
  • 阅读量:32
  • 猜你喜欢