1、准备食材,五花肉洗净,剁成肉末
3、鸡蛋倒入豆腐,留少量葱花,其他倒里头
5、肉末倒锅里开干,炒散,倒入姜蒜末一起炒匀,加适量酱油,生粉兑点水,倒入锅里收汁,豆腐鸡蛋羹蒸好了,把炒好的肉末铺上去,撒上剩余葱花