牛肉炖土豆的做法

1、买来的牛肉首先泡入清水中,泡出血水。时间可长可短，半小时-2小时

3、将牛肉切成大块。

5、当水分差不多炒出时，将备好的调料除西红柿和小葱都放入锅中，继续保持中小火炒。

7、放入西红柿和小葱。

9、转入高压锅中，加压10分钟。注：没有高压锅就在原锅中或换砂锅炖，时间要长一些。

11、将炖好的牛肉再倒回到炒锅加盐调味。

13、土豆炖到差不多酥烂时加入圣女果。