凉拌皮蛋的做法
1、在超市挑选一些比较好的皮蛋回来，把它的壳去掉，切成6至8瓣，然后放入盘中。
3、然后把香油、辣椒油、酱油、醋、姜到入碗中，加入少量的盐，进行均匀搅拌，直到盐全部融化为止。
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1、在超市挑选一些比较好的皮蛋回来，把它的壳去掉，切成6至8瓣，然后放入盘中。
3、然后把香油、辣椒油、酱油、醋、姜到入碗中，加入少量的盐，进行均匀搅拌，直到盐全部融化为止。