生命活动的主要承担者蛋白质
1、氨基酸的结构通式氨基酸分子都有一个氨基NH4和一个羧基COOH连接在同一个碳原子上,R基中也可能含有氨基或羧基。不同的氨基酸分子具有不同的R基,这是将氨基酸进行分类的依据。氨基NH4与相邻氨基酸的-COOH脱水缩合成肽键。R基决定氨基酸的种类。羧基COOH与相邻氨基酸的-NH2脱水缩合形成肽键。


4、蛋白质分子的多样性的原因氨基酸的种类不同,构成肽键不同。氨基酸的数目不同,构成肽链不同。氨基酸的排列次序不同,构成肽链不同。氨基酸的数目和空间结构不同结构蛋白不同。

6、直链多肽相关计算设一条肽链,氨基酸数为x,尼劁导局肽键数则为x-1,脱去x-1分子的水,氨基酸平均相对分子质量为a,蛋白质相对分子质量则为ax-18(x-1),DN帆歌达缒A中碱基数至少6x,RNA中的碱基数至少3x,氨基数目至少一个,羧基数目至少一个。同理若有b条肽链,氨基酸数目为x,肽键数则为x-b,脱去水分子数也为x-b,氨基酸平均相对分子质量为a,蛋白质相对分子质量为ax-18(x-b),DNA中碱基数至少6x,RNA中碱基数至少3x,氨基数目至少b个,羧基数目至少b个。蛋白质中肽链数=氨基酸脱水缩合的水分子数=氨基酸数-肽链条数。蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量*氨基酸数-18*脱去水分子数

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