奶茶店怎么开
1、奶茶产品方向 瀣轶懊镟茶饮行业1996年进入中国市场,随着十几年的高速发展,中国奶茶行业也发生 翻天覆地的变化。然而在今天大量资本注入茶饮,互联网的兴起,百度 美团等相关外卖的介入,拎枋辏话都给茶饮行业注入了新的活力。随着近几年消费人群和产品结构的调整,以现萃茶和鲜果奶茶主导的奶茶,越来越受到年轻消费都的热衷。主要以青少年,以及有活力的90后,甚至延伸到白领等,也成为了奶茶主力的消费人群。未来奶茶店会以更精细化的模式发展,奶茶产品会更注重质量 健康 养生。时尚饮品 如现在的鲜果茶 果汁饮料,这一类将会主导市场,成为奶茶的新话题。
2、区域的波段 我们可以从奶茶区域的波段,来看自己当地的区域发展状态。所有的轻餐饮一般都是从欧美进入台湾 香港,然后开始进入一线城市然后再到省会城市,再到各地的三四线城市。
3、奶茶市场的受众扭箧别砷细分 受众细分,指的是将受众这一数量众多成员广泛的集合性群体,根据不同的特征和爱好进行细分,细分后的受众群具有相似的特征,便于大众媒介的有效传播。 中国70%的餐饮消费由女性贡献。
4、奶茶店营销的角度 过去基本上的奶茶营销方式:传单 买一送一 现金券等。 现在奶茶营销方式:微信 游戏 社群 直播 会员等。
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