酸菜鱼的制作流程
1、喁滩倜怄草鱼切片,把鱼骨头和鱼肉分开,对鱼肉进行腌制,用料为少盐,胡椒粉,淀粉,鸡蛋,料酒,抓均匀,腌制十五分钟。

3、起锅烧油,再放入准备好的葱姜蒜,炒出香味,加料酒,胡椒粉,辣椒,放入刚才分好的鱼骨,加上准好的酸菜。

5、5:将鱼骨酸菜捞出,放到准备好的盆中。

7、7:从新起锅烧油,浇到鱼肉表面。

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1、喁滩倜怄草鱼切片,把鱼骨头和鱼肉分开,对鱼肉进行腌制,用料为少盐,胡椒粉,淀粉,鸡蛋,料酒,抓均匀,腌制十五分钟。
3、起锅烧油,再放入准备好的葱姜蒜,炒出香味,加料酒,胡椒粉,辣椒,放入刚才分好的鱼骨,加上准好的酸菜。
5、5:将鱼骨酸菜捞出,放到准备好的盆中。
7、7:从新起锅烧油,浇到鱼肉表面。