简易凉拌黄瓜
1、新鲜黄瓜一至两条，泡水20分钟以上，捞出备用。
2、大蒜头去皮、捣碎备用；用食用油（可直接食用的调和油）腌制备用。
3、黄瓜去皮（也可以不去皮），切片、切丁或不规则形状。
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1、新鲜黄瓜一至两条，泡水20分钟以上，捞出备用。
2、大蒜头去皮、捣碎备用；用食用油（可直接食用的调和油）腌制备用。
3、黄瓜去皮（也可以不去皮），切片、切丁或不规则形状。