时蔬蛋卷的做法
1、四季豆洗净焯水,一定要焯透。焯熟后过凉水。

3、瘦肉切细条状后,加生抽,嫩肉粉,适量盐拌匀,腌渍十分钟。

5、油烧热,炒胡萝卜,炒好后倒入四季豆一起翻炒,加适量盐,十三香炒匀盛出备用。

7、倒入平底锅,小火摊蛋皮。

9、成品图

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1、四季豆洗净焯水,一定要焯透。焯熟后过凉水。
3、瘦肉切细条状后,加生抽,嫩肉粉,适量盐拌匀,腌渍十分钟。
5、油烧热,炒胡萝卜,炒好后倒入四季豆一起翻炒,加适量盐,十三香炒匀盛出备用。
7、倒入平底锅,小火摊蛋皮。
9、成品图