什么是脱脂牛奶

脱脂牛奶是指所含脂肪小于等于5%的牛奶，加工后过滤去脂肪，去除脂肪之外其他钙和蛋白质并没有减少，但脂溶性维生素如VA、VD完全没有的，这会影响钙质的吸收。喝脱脂奶会少摄入脂肪、胆固醇和热匪犬挚驰量。但是，由于牛奶的口感来自脂肪，相比之下，脱脂奶的口感不太好，喝起来更清淡。

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许多人现在更喜欢无脂或低脂牛奶作为一种健康益处。但每个人都需要不同数量的脂肪，对于需要更多能量的孩子和工作人员来说，最好喝全脂牛奶。

低脂牛奶更适合糖尿病患者、肥胖者和需要控制饮食的心血管病人。消化不良或腹泻不好的婴儿也可以服用。由于脂肪含量低，不宜长期使用喂养婴儿，否则会因能量供应不足而引起营养不良，也不适合那些正处于生长期的青少年。

参考资料：专家指出，不要迷信脱脂奶可以减肥—人民网