寿司中的煎蛋怎么做
1、鸡蛋打到碗里搅拌均匀
2、平底锅内放入少量色拉油
3、待油热后将搅拌好的鸡蛋倒入锅内,轻微晃动平底锅使其均匀的摊在锅内
4、鸡蛋稍微凝固后用平铲轻轻地翻面(觉得自己技术好的可直接颠勺翻面)待其凝固后取出切条即可
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