梅干菜的营养价值
1、将新鲜萝卜菜，花菜或者雪里红清洗过后，晾晒4-5天左右（注意放在通风处）
2、待叶子成黄绿色，叶子变软时，将干菜切成丝。
3、将切了丝的干菜放在盆里，撒上盐，用手揉搓，放入坛子中，将坛子放在荫凉处密封好。
4、等到半个月后打开坛子即可食用。
5、想要更加香和甘口，可以放入锅中蒸上20分钟再拿出嗮干。
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1、将新鲜萝卜菜，花菜或者雪里红清洗过后，晾晒4-5天左右（注意放在通风处）
2、待叶子成黄绿色，叶子变软时，将干菜切成丝。
3、将切了丝的干菜放在盆里，撒上盐，用手揉搓，放入坛子中，将坛子放在荫凉处密封好。
4、等到半个月后打开坛子即可食用。
5、想要更加香和甘口，可以放入锅中蒸上20分钟再拿出嗮干。