蒜香闷豆腐做法
1、豆腐辣椒洗干净备用
2、锅里放油,小火
3、豆腐切块小心下锅
4、豆腐下锅后,开大火,再煎至豆腐四面酥黄,并加入辣椒末,蒜末提味。
5、再加适量料酒 酱油及清水微焖一下
6、焖至豆腐吸味后,再加适量葱花提鲜即可
7、完成
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1、豆腐辣椒洗干净备用
2、锅里放油,小火
3、豆腐切块小心下锅
4、豆腐下锅后,开大火,再煎至豆腐四面酥黄,并加入辣椒末,蒜末提味。
5、再加适量料酒 酱油及清水微焖一下
6、焖至豆腐吸味后,再加适量葱花提鲜即可
7、完成