软糯七色驴打滚怎么做
1、黄豆放入锅内,小火,炒至褐色。
2、放入料理机中,打成粉。
3、糯米粉和玉米淀粉混合,搅拌均匀。
4、白糖放入清水中,搅拌均匀。
5、加入植物油和混合粉,搅拌均匀。
6、揉成光滑的面团,放入锅内,蒸20分钟。
7、放凉,分成3份。
8、取出一份,盖上保鲜膜,擀成正方形。
9、翻面,抹上红豆沙,撒上黄豆粉。
10、卷起,切去两头成为圆柱体。
11、撒上黄豆粉,切成小段。
12、其他2份面团再分别分出2份,分别加入抹茶粉、红曲粉、黑芝麻粉和蓝莓粉,做出其他颜色的驴打滚。
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