家常菜—炝炒绿豆芽
1、准备好食材：豆芽、干辣椒、花椒
2、把豆芽洗干净
3、锅中置油，烧热
4、将干辣椒和绿豆芽一并快速倒入锅内
快夏霸夏速翻炒（这就是炝炒）
5、一直炒，炒到绿豆芽软了出水了，放芬沃入适量盐和味精入绿豆芽中
6、继续炒，待汁水收的差不多了，就可以起锅了！
7、绿豆芽它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆牺慎积、防止心血管病变。常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿，解酒、清热解毒
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