小糖饼如何来制作呢
1、面粉适量,分几次加开水,不停地搅拌,直到面粉完全浸湿为止。
2、按压成面团备用,搓成长条,摘大小一样的面剂子,搓成圆球状,中间按个窝。
3、放上白糖,再揉成圆球,按成圆饼状,油温七成热,放入小饼,炸飘起来翻面,再小火慢炸,金黄色捞出即可。
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1、面粉适量,分几次加开水,不停地搅拌,直到面粉完全浸湿为止。
2、按压成面团备用,搓成长条,摘大小一样的面剂子,搓成圆球状,中间按个窝。
3、放上白糖,再揉成圆球,按成圆饼状,油温七成热,放入小饼,炸飘起来翻面,再小火慢炸,金黄色捞出即可。