春笋的家常做法

2025-05-21 13:36:34

1、春笋买回来要先剥皮，然后切成大片用水煮上十几分钟，捞出以后泡在水里至少一个晚上，这样处理的春笋可以放好几天，而且只有充分泡过的才不会涩

3、煮好泡过的春笋切大块备用

5、炒锅里放适量油，然后放火腿进去炒一分钟，炒至颜色金黄

7、加一大碗水没过笋块，大火烧开以后转中火煮20分钟左右

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