茶树菇炒鸭蛋的做法

2025-10-21 21:33:47

1、​食材:茶树菇和鸭蛋。

茶树菇炒鸭蛋的做法

2、用温水浸泡茶树菇10分钟,洗净,切段。

茶树菇炒鸭蛋的做法

3、将鸭蛋打入碗中,倒入适量的鱼露。

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4、打成蛋液。

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5、热锅,倒入适量的鸭油。

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6、将蛋液倒入。

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7、煎至双面金黄,铲起。

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8、切条。

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9、原锅(不用再倒入鸭油),放入茶树菇。

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10、盖锅盖,焖煮收汁。

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11、揭盖,放入适量的鸡粉,炒匀。

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12、将鸭蛋回锅。

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13、炒匀,即可关火。

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