三鲜春卷的做法

1、韭菜清洗后切断，胡萝卜切丝

3、虾仁片成两半，然后加少许盐和料酒姜丝腌制一会

5、接着下胡萝卜翻炒至大约断生

7、加少许盐、酱油蚝油调味，最后加少许淀粉水勾芡，淋少许香油出锅冷却备用

9、再把饺子皮一片片分开备用

11、饺子皮包 住馅先往上卷起一圈，再把两边向里折叠，再往上珠爵涸罢卷起，（可以一次包多点，包好的半成品分隔开冷冻保存，每次想吃了拿出来直接烤）