手撕香葱肉松面包

1、先将面团里除黄油外全部材料放入面包机桶内，开启揉面旯皱镢涛程序，揉至能拉出不太坚韧的薄膜后，加入室温软化的黄油继续揉至扩展阶段。然后将面团取出放到盆子里，滚圆，盖保鲜膜密封，进行一次发酵。至二倍大左右。

2、发好后将面团取出，用擀面杖擀成正方形或长方形。

3、用刮板先将面团平均切成长条状，然后在表面刷一层油。

4、放上提前切好的葱粒和奶酪碎，再放上些肉松，然后再将每条切成4小份。

5、逐个叠起来。

6、放在吐司盒。

7、然后放进烤箱内，选择发酵程序，发酵45分钟左右，至二倍大即可。

8、取出发酵好的面包，在上面再撒上一些奶酪碎、香葱粒还有肉松。

9、放入提前预热好的烤箱中下层，以上下火，160度，烤约25分钟左右，上色满意后及时加盖锡纸，以免烤过。

10、成品图

11、成品图

12、成品图

13、成品图