如何制作毛豆炒鸡蛋

2026-01-08 05:48:18

1、将毛豆淘洗干净后沥干水分，鸡蛋打散

如何制作毛豆炒鸡蛋

2、辣椒冲洗干净，切成碎段，小葱切成葱段

如何制作毛豆炒鸡蛋

3、铁锅烧热后，倒入适量食用油，油烧热

如何制作毛豆炒鸡蛋

4、先倒入毛豆粒翻炒，炒至豆子变色后，加入辣椒和葱段。然后，倒入鸡蛋液，让鸡蛋液定型后，再翻动

如何制作毛豆炒鸡蛋

5、鸡蛋包裹毛豆粒成块状后，加入1勺盐、味精调味，就可以盛到盘子里面，享用美食啦

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