万味之源,盐之有味--【盐焗虾】
1、1.基围虾300-500克即可粗盐(晶盐或者海盐为佳)200-250克左右花椒适量
2、2.陶制瓦煲底部倒入粗盐,厚厚的一层即可改上盖子烧十分钟左右,听到噼里啪啦响即可打开盖子撒入花椒粒接着排入鲜虾(鲜虾要剪去虾须,擦干水分为好)换中火烧3分钟后接着焖3分钟左右即可
3、3.成品
4、4.成品
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1、1.基围虾300-500克即可粗盐(晶盐或者海盐为佳)200-250克左右花椒适量
2、2.陶制瓦煲底部倒入粗盐,厚厚的一层即可改上盖子烧十分钟左右,听到噼里啪啦响即可打开盖子撒入花椒粒接着排入鲜虾(鲜虾要剪去虾须,擦干水分为好)换中火烧3分钟后接着焖3分钟左右即可
3、3.成品
4、4.成品