芹菜猪肉馅饺子

1、第一步，和面，作为一个懒人，自然有懒人的配置啦~ 当当~ 喜爱面食的懒人必备神器一：和面机！！(懒人特别推荐)和面比例：250g面粉，125g水。总共包了三十多个饺子吧。具体和面的量自己掌握，这个都随意的。面和多了咱可以烙单饼，馅多了，咱可以煎肉饼

3、第三步，擀皮。做为一个土生土长的北方人，饺子我还是喜欢吃手擀的皮，手擀的皮外面薄，中间厚，好包也好吃。当然，在这里，我也给不讵畿缤耒会擀皮的懒人推荐必备神器三：压面机！ 我朋友的操作是先宽一点的档位压成宽大大的面片，然后切窄一点，换成适合饺子皮宽度的档位再过一遍。找个宽口的杯子把皮一个一个压出来就好了。

5、煮饺子，成盘，成功~！！！ 注意，煮饺子要水开下锅，时不时的搅一下，不要粘锅。等饺子肚子鼓起浮上来了，就熟了。有人说水里要加点盐，有人说等再次开锅的时候加凉水。。。这个嘛，大家随意，我是神马也没弄。就清水。