葡式蛋挞的做法

1、把除蛋黄外的所有用料都混合在一起，把白糖搅和融化！注意是搅拌，不是打发呀呀呀！如果追求快速的话可以放微波炉里叮一会，注意不要太热了，叮20-30s就可以了！

2、如果放进微波炉叮的就要等混合液体没那么邪昶略卦热才加入蛋黄，如果没放就直接加入蛋黄！同样的是混合均匀，不是打发！

3、把混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮里，大概倒至7、8分满；

4、把蛋挞们放进烤盘里，送进烤箱。

5、烤箱预热220度，中层烤大概15—20分钟。观察蛋挞上色，有焦糖的 颜色基本上就差不多了。

6、烤好之后先别急着吃，先放凉后再吃！觉得有点腻的话，建议可以放点水果在上面点缀！相信我，你会回来感谢我的！