白萝卜炖牛肉
1、牛肉切丁冷水下锅加料酒
2、撇去浮沫捞出
3、从新加水换高压锅 上气转一分多钟
4、热锅倒油爆香生姜大蒜豆瓣酱炒出红油干辣椒爆香
5、捞出牛肉丁下锅加料酒醋爆炒
6、下白萝卜加蚝油十三香酱油翻炒均匀 倒入压牛肉丁的汤水下木耳 再翻一下
7、整锅倒入高压锅再压
8、闻着香味最浓时关火 加入鸡精香葱
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