肇庆有什么可推荐的好吃特产

2025-05-13 09:18:42

1、第一,文庆鲤,广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇特产;文庆鲤有别于一般鲤鱼,最大的特点是:粗看,圆头癣嗡赧箬圆脑,浑身滚圆;细看,缩头耸肩,头小嘴勾,身肥体圆,身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部

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3、第三,肇庆裹蒸和其它地方的粽子不同,一般的粽子是用竹叶包的,呈长条状或者三角形,而肇庆裹蒸崔糖箨奕粽是用当地的冬叶包,里面放猪肉、绿赫贻蛳商豆、五花肉或者腊肠、咸蛋黄,用具有特殊香味儿的冬叶裹在一起,放进装着开水的大缸里,用柴火进行煲煮

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5、第五,茶油鸡是四会市最著名的一道菜,用珍贵清香的野山茶油烹饪而成;茶油沸点低,用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑、无腥味的特点

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