肇庆有什么可推荐的好吃特产

1、第一，文庆鲤，广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇特产；文庆鲤有别于一般鲤鱼，最大的特点是：粗看，圆头癣嗡赧箬圆脑，浑身滚圆；细看，缩头耸肩，头小嘴勾，身肥体圆，身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部

2、第二，鼎湖上素是广东省的一道特色传统名菜，属于粤菜，上素是高级菜之意。以银耳为制作主料，鼎谅沮摊澡湖上素的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清香味。鼎湖上素的特色：食时鲜嫩滑爽，清香四溢，乃素菜上品

3、第三，肇庆裹蒸和其它地方的粽子不同，一般的粽子是用竹叶包的，呈长条状或者三角形，而肇庆裹蒸崔糖箨奕粽是用当地的冬叶包，里面放猪肉、绿赫贻蛳商豆、五花肉或者腊肠、咸蛋黄，用具有特殊香味儿的冬叶裹在一起，放进装着开水的大缸里，用柴火进行煲煮

4、第四，封开杏花鸡其体型小、体质结实、结构均匀、被毛紧凑、前躯窄、后躯宽、体形似“沙田柚”。它骨细皮薄、肌肉丰满、脂肪分布均匀，吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感

5、第五，茶油鸡是四会市最著名的一道菜，用珍贵清香的野山茶油烹饪而成；茶油沸点低，用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑、无腥味的特点

6、第六，竹篙粉是处于粤西的广东省肇庆市德庆县颇具特色的传统小吃，属于粤菜系。其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉，且需放竹篙挂晾而得名