餐具消毒的6种方法

1、煮沸消毒；煮沸消毒是很常见的一种餐具消毒方式，步骤很简单，首先是将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟，然后冲洗干净之后将餐具摆放在洗涤架上，不可以乱堆乱放的，因为这样会影响洗涤消毒的效果，自然风干就好了，如果着急使用，也可用湿巾擦拭一遍。

3、蒸汽消毒；蒸汽消毒首先就是把餐具清洗干净，然后将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，一般餐具消毒时间是消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的餐具消毒方法之一哦。

5、浸泡消毒；高温杀毒这样的餐具消毒方法虽然好，但是遇到一些不耐高温的餐具就不适合了，特别是啤酒杯具等会遇热爆裂、变形等，这时就可以使用漂白粉、氯亚明、孕驷巴墟高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具，药液浓度要按规定要求，浸泡时间要充足，一般需15-30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。避免药液残留在餐具上面。