怎样做出家常菜系列之鱼香茄子粉丝

2025-12-20 08:52:21

1、平底锅放油，油热了放入绞肉，将绞肉煎香

怎样做出家常菜系列之鱼香茄子粉丝

2、猪肉煎好呛入米酒，加入蒜姜葱，炒1分钟

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3、加入豆瓣酱，拌炒一下，加入酱油、糖、醋、水

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4、茄子切小块，加入炖煮

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5、茄子差不多软了之后，用2茶匙的太白粉调成太白粉水，倒入，加入粉丝拌炒，适量加一点水，最后撒入葱花，拌一下即可盛盘

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