1、葱姜蒜、八角花椒、香叶、丁香两粒
3、洗净控干水分
5、加入排骨翻炒，放入少量酱油继续煸炒至完全上色
7、加入适量的水，最好是开水，大火烧开五分钟后转入小火，有干山楂片可以放几片，这样排骨可以更容易软烂入味
9、装盘，上桌，开整
