简单好吃的手抓饼做法

1、首先是要和面，在盆子里倒入面粉，然后往里面加开水，一边加一边用筷子搅，一直搅拌成面絮状为止，搅拌的时间最好多一会儿，这叫半烫面，比较软。

3、把小葱叶用刀切成碎沫放在碗里，加点椒盐，加少许食盐和食用油搅拌成葱花 油料汁。

5、把卷好的长条面卷盘起来，放在一边再醒5分钟左右，醒这盘饼面的时候可以把 下一块面也这样做。

7、这样的手抓饼呼起来咸香酥脆，味道美极了，如吃不完，在擀成薄饼以后用保鲜膜两面贴上放冰箱里冷冻，下次吃的时候拿出来自然消冻后再用锅煎就可以了。