蒜蓉粉丝虾的做法

1、粉丝放到水里浸泡，开始准备洗虾，浸泡到粉丝发白，捞出备用

2、沿着虾头黑线的地方开始往虾尾剪，将黑线挑出，或者放在水中摇晃几下让黑线被水冲出来

3、将泡好的粉丝铺到盘中，去掉黑线的虾，虾头和虾尾不要剪断，中间位置剪开，方便平铺，虾10只左右就够了，今天我买太多了，只能叠上去了

4、锅中放油，放切好的蒜蓉，炒到颜色微变，放入酱油，耗油，鸡精，盐，翻炒匀，盛到碗里

5、忘记拍图了，放一张妨澈记豳蒸熟的图，将炒好de蒜蓉，均匀铺到虾上，盖上保鲜膜，放到锅中，大火煮，到水沸腾，再煮8分钟，，端出来

6、切好de葱，放到煮熟的虾上，锅中烧烫的油浇到葱上，就可以享用了