东北油酥糖饼的做法

1、取适量面粉，这个根据自家人口数量，想做多少就取多少。我用了一小碗面粉。然后，分次加温水，搅拌成棉絮状。再揉成光滑的面团，醒2个小时。

2、取少许干面粉，加适量盐，烧适量油。用油炸下干面粉，制成油酥。

3、面团醒好取出，擀成大片。

7、再擀成中间厚，周边薄些的面皮。

10、全部做好，擀成饼，备用。

11、起锅，加油，油温4层热，下入饼坯烙制。