美味芝士蛋糕做法

2025-05-15 09:35:15

1、在牛奶中加入芝士，隔着热水搅拌至芝士融化无细颗粒，然后加入黄油继续隔水搅拌融化

3、用打蛋器打发蛋清分三次加糖第一次是出现小泡时加入

5、将蛋白和主液中从下到上搅拌均匀然后倒入蛋糕模具中轻磕几下模具因为里面难免混有小气泡我用锡箔纸包住底部是因为是活底的模具怕烘焙是进水

7、最后出锅

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